抗炎饮食

抗炎食谱是指一类以减少炎症为目的的饮食模式，通常包括高纤维、高抗氧化剂、低糖、低饱和脂肪和低反式脂肪等成分。研究表明，抗炎食谱对于预防和改善许多慢性疾病和炎症性疾病非常有效，例如肥胖症、2型糖尿病、心…