牛奶组分过敏

2022年7月8日，世界过敏日前一天，欧蒙邀请了首都儿科研究所附属儿童医院儿童营养研究中心主任王晓燕主任，为宝爸宝妈讲讲敏宝喂养的12个盲区/误区。前面的误区中有跟大家提到，牛奶过敏的宝宝换成其他的奶仍然存在…

牛奶中的营养物质比较丰富，尤其是蛋白质，牛乳蛋白质比较高，主要是由乳清蛋白、酪蛋白、乳球蛋白等组成。若对牛奶中的蛋白质过敏，通常是一种蛋白或者多种蛋白质过敏，所以在摄入牛奶后会对机体产生变态反应，属…